青未瞭｜門前的那片海－旅遊世界

門前的那片海

文 / 薛立全

諾沙灣小區是我的新傢居所，坐落在美麗的青島東方影都旁邊，與小區一路之隔就是一大片優質沙灘和浩瀚大海，這裡海面開闊，沙灘細軟，空氣清新，海水蔚藍，是人們休閑徒步和趕海垂釣的理想之地。

搬入新傢後，我每天都有到海邊徒步的習慣。初夏季節，走在海邊木棧道上，道路兩旁到處都是盛開的石竹花和金雞菊，色彩斑斕，競相怒放，引來蝴蝶紛飛。沿著木棧道不知不覺就走到瞭珊瑚貝橋，也許是受海灣內豐富食物的吸引，這裡常年聚集著大量海鷗，成為東方影都的一道靚麗風景，人走過這一地帶，海鷗在頭頂上盤旋鳴叫，令人心情分外愉快。

到瞭夜晚，沙灘旁的路燈發出柔和的亮光，木棧道兩側的地面上亮起瞭暖色調的亮化燈帶，勾畫出二條並行排列的線條，伸向前方；岸邊投光燈不停變換的光線打在沙灘上，整個沙灘依次呈現出五顏六色的唯美效果；海對面的星光島，更是燈火璀璨，仿佛是夜間停泊在海面上的一艘巨型豪華遊輪，燈光點點，美輪美奐。

這片海灘是一片富海，盛產蛤蜊、蟶子、海蜂子，周邊很多居民都聚集到此下小海，相距幾十公裡遠的膠州灣東岸居民很多也慕名而來，我和愛人也喜好下小海，經常是這裡的常客。我倆準備瞭水鞋、耙子、小水桶、食鹽等物品，徒步十來分鐘即可到達海灘。當海水退到低潮時，露出瞭大片海灘，我們隨著人群來到海灘低部，這裡是泥沙混合環境，我不停的用小耙子把泥沙扒開，可以見到零星分佈的小蛤蜊，把它們撿起用海水沖洗幹凈，順手放進小水桶裡。我和愛人顯然是業餘級別，挖到的蛤蜊較少，旁邊常年下海的漁傢婦女，她們則用更大的耙子，快速翻動泥沙，把沾滿泥沙的小蛤蜊，用手劃拉進一個網眼細密的網兜中，待攢到一定數量，再拿到海水中沖洗，一會兒功夫就能收獲很多。

觀看漁傢婦女下海真是一種享受，和我並行挖蛤蜊的一個婦女，挖著挖著發現瞭一個泥沙掩蓋的洞口，她放下耙子，挽起衣袖，把手伸進洞裡，她越挖越深，胳膊的肘部很快沒入洞口，好像在裡面探尋著什麼，忽然她顯得很興奮，更加大瞭探挖力度，接下來她把胳膊慢慢抽出洞口，手裡攥著一個沾滿黑色泥巴的碩大八帶鮹，八帶鮹狂魔亂舞，我非常驚奇。不一會功夫，她如法炮制，又挖到瞭幾隻。我自認為發現瞭門道，照著漁傢婦女的樣子，在海灘上多個洞口裡挖瞭半天，一無所獲，看來識別八帶鮹洞口的火眼金睛，不是一時半會兒就能煉成的。

更有意思的是海蜂子的捕獲，海蜂子是一種類似於琵琶蝦的海貨。捕獲者使用一種專用的不銹鋼空氣抽筒，空氣抽筒開放的底部插入海灘上的洞口，快速拉起空氣抽筒的內部活塞，洞裡的海蜂子和泥水混合物瞬間被形成的負壓吸進氣筒裡，海蜂子就被捕獲瞭，由於洞口多種多樣，真假難辨，很多時候並無收獲，但此方法操作簡便，效率極高，半天功夫，就能有小半桶收獲，海蜂子拿回傢後用蔥薑大料醃制，再過油爆炒，鮮香無比。

我最喜歡在海灘上挖蟶子，先用鐵鍁在海灘上鏟起一層泥沙，經常會露出一些沙灘小眼，有一些小眼就是蟶子的窩，接下來我把隨身攜帶的食鹽，點撒在沙灘小眼上，幾秒鐘之後，沙灘小眼深處的蟶子向上躍起，這時要手疾眼快，用手快速抓住跳出洞口的蟶子，如果偶爾失手，蟶子瞬間會鉆入地下，任憑你撒再多的鹽，蟶子也不會再露出地面。挖蟶子一年四季都可進行，妙趣橫生，常挖不厭。

這片海歷史上曾是各種魚類活動的密集區域，三四十年前，當地漁民都用船把大網撒在離岸邊不遠的大海裡，幾十個漁民分別拽住漁網的兩頭在岸上拉大網，據說有時一網能拉到上千斤魚獲，拉大網成為那個時期附近漁村日常的漁業生產活動，近些年來，野生魚類資源越來越少，拉大網已成為歷史記憶。但這片海仍然有較多的小型魚類活動，每年的春秋季節，許多垂釣愛好者在沙灘上揮桿垂釣，經常能釣到沙板和黃魚，沙灘上整齊排列的密密麻麻的釣竿，在晚霞的映照下，也是一道美麗的風景。

我最願意站在岸邊觀看漁民下海捕魚，也願意聽當地漁民講述捕魚的細節。漁民用的漁網名叫“三合網”，這種漁網由三層組成，左右兩層是大網眼，中間一層是小網眼，漁網足有上百米長，落潮時漁民穿著連靴水衣，把漁網放到齊腰深的海水中左右展開，漁網的底部由墜子牽引沉到水底，與墜子相對應拴在上面網綱上的浮漂，把漁網在水中上下抻直，這樣確保漁網的網眼保持開放狀態，漁網左右兩端有浮球漂在海面上，既可顯示出漁網的長度，又能標記出漁網的位置，當有魚經過“三合網”時，先順著第一層大網眼進到漁網內，再往前遊就撞上瞭中間一層的小網眼，卡住瞭頭部，當魚後退時，外面的那層漁網別住瞭魚的身體，把魚困在漁網中，經過一個潮漲潮落周期，等潮水落到低位時，漁民穿著水衣，腰裡掛著網兜，沿著佈下的“三合網”逐一把困在漁網中的魚取出，放在腰間的網兜裡。春天這個季節，掛上來的魚主要是體型較小的梭魚、鯔魚、鴉片魚等，一次巡網就有十來斤收獲，每到這時我總要買上幾條，回傢享用美味。

這片海灘還是多部電影拍攝的外景地，沙灘上經常可以看到拍電影搭建起的設施，攝制組跟走馬燈似的，走瞭一波又來一波，蔚藍的大海，金色的沙灘，新穎的珊瑚貝橋，時尚的星光島，到處都是電影拍攝取景的優質資源。

我有很深的大海情結，幾年前受到這片大海的吸引，選擇把新傢安在此處，每天早晚兩次行走在風景如畫的海邊棧道上，時常有種休閑度假的愉悅感覺，海灘上豐富多彩的漁傢勞動體驗，為我增添瞭不少樂趣，我熱愛這片大海，也熱愛我美麗的傢園。