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來源:環球網-文旅頻道

土樓裡的“非遺大餐”

圖:米廣弘

【環球網文旅特約作者 米廣弘】高四層,樓四圈,上上下下四百間;圓中圓,圈套圈,歷經滄桑三百年。

龍巖永定是著名的土樓之鄉,被譽為“東方古城堡”。永定土樓在中國傳統民居建築中獨樹一幟,被聯合國教科文組織譽為“是世界上獨一無二的、神話般的山村民居建築奇葩”。凡是到過土樓的遊客,都被這神奇的建築深深震撼。

土樓之所以令人震撼,除瞭壯麗的外形,還在於豐富的文化內涵。走進高頭鄉高北村西北部的“土樓之王”承啟樓,不禁被它那高大厚重、粗獷雄偉的建築風格深深吸引。承啟樓按《易經》八卦進行佈局,外環、二環、三環均分,外環“卦”與“卦”之間的分界線最為明顯,底層的通廊以開有拱門的青磚墻相隔,造型精巧、古色古香。這裡的每扇窗、每道門都建得富有哲理,生活設施更是一應俱全,廳堂、水井、糧倉、畜舍、澡房……真可謂“一樓一世界,一戶一乾坤”。

永定土樓是伴隨客傢先民遷入永定而產生的。客傢先民為瞭抵禦惡劣的自然環境,經過數代搬遷,又因喜好聚族而居,因此發明瞭土樓這種營建技藝。它充分吸收瞭中國傳統建築規劃的“風水”理念,巧妙地利用瞭山間狹小的平地和當地的生土、木材、鵝卵石等建築材料,以夯築土墻做承重和圍護結構,壘土成樓,不僅節約成本、防禦性強,還富有美感。如今,在永定土樓的建築文化展示館可以看到各類土樓建築展示和客傢農具展示。現場還有專人進行教學,遊客可以體驗營造技藝,直觀地瞭解這項非遺文化。

永定土樓還催生瞭豐富的楹聯文化,這些楹聯集教化、觀賞、審美於一體,其撰寫者大多是社會地位較高的飽學之士,他們與當時的書法名傢和雕刻高手聯合,創造出有著深刻思想內涵和深厚文化底蘊的楹聯。承啟樓的門聯是“承前祖德勤和儉,啟後孫謀讀與耕”,振成樓的門聯是“振綱立紀,成德達材”,裕興樓的門聯是“裕後勤和儉,興傢讀與耕”,都具有教育意義。這也成瞭先賢留給後人的一份珍貴的文化遺產,教化著一代又一代的土樓人。

近年來,永定大力推進“文化進土樓工程”建設,積極將非遺項目引進土樓,推進土樓和客傢文化的傳承與保護,為千年土樓增添新的活力。以“客傢傢風世代傳”為主題打造首座“傢風樓”,弘揚以孝悌、忠信、禮義、廉恥為核心的優秀傳統文化,通過展板、影像、匾額等形式,生動形象地展示瞭客傢人的傢風文化。十番音樂是集打擊樂與吹奏樂為一體的交響樂,也是宮廷音樂。每逢周末,在振成樓不遠處的一片竹林下,幾個老人都會演奏閩西客傢十番音樂,悠揚悅耳的樂聲吸引眾多遊人駐足聆聽。

傳統婚慶表演是當地另一道靚麗的風景線。在永定光裕樓前,可以看到一群熱鬧的“送親隊伍”,隻見“新郎”用折扇敲擊轎子,“新娘”應聲“踢開”轎門,兩人攜手跨過火盆、進入土樓“拜天地”……妙趣橫生的客傢婚俗表演是來當地遊覽不可錯過的“視覺大餐”。此外,永定還有萬應茶餅古法制作、提線木偶、客傢山歌、民間絕藝表演等旅遊亮點。來永定,一起領略土樓的神奇壯觀,探索土樓的文化奧秘。

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