“娘子情”---雲南正宗過橋米線--你不知道的故事－旅遊世界

對於每一個吃貨而言，提到雲南，第一時間就會想到雲南的過橋米線。在雲南各地，大街小巷隨處可見風格迥異的米線店。不禁讓人感嘆，雲南人對米線的癡迷喜愛程度近乎到達瘋狂！其中以有百年歷史的過橋米線則更勝一籌！不僅得到雲南人和外地遊客的喜愛，更獲得外國友人的一致肯定，享有馳名中外的美譽。說到過橋米線的由來，那就不得不提到一則感人的愛情故事瞭~~

據說，一百多年前的清朝，滇南蒙自城外有一個離岸小島，島上常年植被茂盛，鳥語花香，且古木參天，在翠竹環抱的中央，有一間小亭子，真可謂是一處難覓的世外桃源，這便成瞭附近學子們攻讀詩書的好地方。一個書生為考功名到清幽的島上讀書，書生賢慧的妻子每天按時給書生送來熱騰騰飯菜。可妻子從傢到離岸小島有一段路程，加之書生因為埋頭用功，經常忘記吃妻子送去的飯菜，等到打開飯菜準備吃的時候，才發現飯菜早已冷去。由於進食不規律，時間一久，妻子見書生衣帶漸寬終不悔，很是憐惜。次日，妻子殺瞭一隻肥母雞，用砂鍋熬制良久後給書生送去，想讓書生好好補補身體，臨行前，還準備瞭一碗燙好的米線和幾片切成薄片的肉一起帶過去，到瞭離岸小島後，妻子正準備把濃湯遞給書生，這時才發現米線早已涼透，妻子愁眉不展時，手一抖，米線倒進瞭盛著濃湯的砂鍋裡，隨之倒入濃湯的還有那些準備好的肉，說時遲那時快，書生不經意間端起砂鍋開始品嘗濃湯，突然發現妻子送來濃湯裡不僅有鮮美的米線，還有口感爽滑的肉片，最重要的的是很長時間過去瞭，砂鍋裡的食材仍然滾燙。見書生很喜歡吃，賢妻便經常照此做好送去。故事的結尾，書生終於不負眾望金榜題名，卻在心裡一直深深的感激著賢妻為自己做的一切，還有那碗妻子獨創的過橋米線，因為妻子送米線的最後一段路是一座連接離島和大路的橋，故書生便把這碗飽含濃濃愛意的米線叫做“過橋米線”。

雲南過橋米線，自古就是一份唯美愛情的見證，它不僅僅是一種美食，更是一種精神的寄托，盼望著，在外苦讀的夫君能早日高中；期望著，一碗米線能傳遞濃濃的關愛；歷史的車輪無法撼動妻子對丈夫無微不至的愛，時間的浪潮也無法抹去這碗象征著情比金堅的濃湯米線，正是因為這份情，成就瞭書生的同時，將妻子的愛化作經典被永恒流傳瞭下來，直到現在，雲南當地人還賦予瞭過橋米線一個感人的名字---娘子情。