出梅後的氣溫一下子就從“還挺熱”飆升到“吃不消”，江浙滬就近的避暑選擇嘛，一種是往山裡鉆，另一種就是往海邊跑瞭。
臺州角角落落我幾乎寫瞭個遍，也是時候聊聊神奇的海島縣——玉環瞭。
三面環海、與雁蕩山隔海相望，玉環的風景美食、風土人情，可以說都是圍繞著大海來的。
圖：@鏡界
玉環沿海有浙江省規模最大的填海工程，盡管如此，陸地面積也不是很大——包括楚門半島、玉環本島，以及135個外圍島嶼。整天與海浪沙灘抬頭不見，那低頭也是要見的。
隔壁溫嶺石塘吸走瞭一大波想看海的遊客，但其實和大美人同名的玉環也很美啊！
碧海藍天的冷門海島、像“海上佈達拉宮”的彩色漁村、首個國字號海島森林公園……玉環不大出名，驚喜反倒更多瞭。
不拉踩不引戰，擁有1900+平方公裡廣闊海域，還有深水良港的玉環，的確是浙江頂會吃海鮮的地方。
更別說玉環還毗鄰“海上牧場”樂清灣，海水溫度略高，各種小海鮮、藻類瘋長！
和之前寫過的臺州其他小縣城相比，玉環還特別在，這是一個又舊又新的“遷徙城市”。
這裡有上千年的海洋文明，清初時期吸收瞭大批溫州、福建人，融合出的“玉環味道”，能讓不同口味的人都滿意得隔空擊掌。
整個夏天都是大海的季節呀，臺州看海的地方當然不止溫嶺啦，這回就跟著我的攻略，去玉環看看吧~
浙江海岸線中段的明珠
東海之畔的夏日風景線
①雞山島
雞山島應該是這兩年玉環最火的一個景點瞭，這是玉環東面的一個離岸小島，從棧臺碼頭坐船大概20分鐘的樣子就能到。
船次還是很密集的，每1小時就有一班，每天下午5點末班船。島不大，我覺得當天往返就行瞭。
因為離大陸不遠，雞山島的海看起來還是黃兮兮的，但島上的建築很美。
依著地勢建造的民居錯落有致，外表被刷上瞭五顏六色，數量一多拍出來還挺好看，有點兒“浙江鼓浪嶼”的感覺瞭。
圖：@王小紅
圖：@玉環旅遊
南方很多地方有曬秋的習俗，在雞山島就變成瞭“曬鯗”。
雞山島靠著披山漁場，島民基本上都以打漁為生，所以你在逛島的時候，能看到支起的曬網上掛滿瞭鰻魚、帶魚、黃魚、魷魚、水潺、海蝦等等海貨，非常有小島風情。
圖：@翁尤標
大概也是為瞭迎合現在拍照打卡需求吧，島上還有很多處彩繪墻。
還有早年福建漁民來雞山島定居，在島上修建的媽祖廟，也可以一同去逛逛。
圖：@王小紅
圖：@玉環旅遊
②大鹿島
離雞山島不遠的大鹿島，就是前面提過的、我國第一個海島森林公園瞭。
去大鹿島也是在棧臺碼頭坐船，上島航次每天的9:00、15:30 ；離島航次8:30、15:00，船程約20分鐘。（查詢網址隻能在電腦端打開哦~http://chuan.114huoche8.com/DaLuDao-ZhanTai/）
整個大鹿島環境都非常非常不錯，森林覆蓋率高達87.5%，最大的特色就是常年海浪侵蝕出來的天然巖洞、陡崖，被譽為“大師巖雕的藝術殿堂”，很有一種孤島氣質。
島上雖然看不到小鹿，但有野生黃羊這位常客，不過不要主動去接觸野生動物喔~
要是天氣好，能看出明顯的“雙色海”
搜瞭一圈網上對大鹿島的評價一般，可能是因為大鹿島的海不夠藍，海灘質量也不太好。
畢竟大鹿島不是海濱浴場，我覺得理解成是能看得見海的森林公園，會更加貼切。
島上隻有一傢酒店，小飯館倒是有幾傢，當天往返或者住一晚都可以。
③鮮迭海灘
實話實說，玉環的海域旅遊開發不多，以養殖為主，但想玩海，也是能找到地方的。
鮮迭漁村是玉環南邊一個三面環海的小漁村，去鮮迭的這條濱海公路風景就很美瞭。
圖：@溫柔
推薦鮮迭是因為這裡玩法比較齊全，除瞭漁村，這裡的鮮迭沙灘也小有名氣，夏天來踩水的基本都是本地人，不會像“下餃子”那麼擠。
圖：@是丫丫吖
圖：@海寧
鮮迭還有一個碼頭，很多海釣愛好者會專門來這邊釣魚。
哪怕不海釣，海邊的晚霞也是很美的~
圖：@流水無聲3
除瞭鮮迭沙灘，後沙景區也是很多本地人的選擇。
這裡的沙灘不用門票，而且離玉環市區更近。除瞭海景，海邊還有很多海鮮大排檔、露天茶座，晚上氣溫涼下來之後非常熱鬧。
④東沙漁村
玉環有很多小村落，東沙漁村是最有名的一個。放心，就算出名，遊客也不算太多。
東沙漁村頂在玉環半島伸入大海的位置，所以看海的視角非常不錯，而且去東沙漁村不用坐船，開車就能到。
漁村裡的房子是浙南海邊典型的石墻黑瓦房，用大塊的石料壘起來，冬暖夏涼、堅固耐用，臺風天也能安然度過。
官方打出的宣傳語是“海上佈達拉宮”，我覺得雖不至於，但確實很有自己的風格。
圖：@柯榮臻
北緯28°，東經121°
浙江人的浪味仙密碼
玉環的美食種類，跟臺州其他地方都大差不差，嵌糕、油麥脂、油澤鼓、豆面碎等等等等。
臺州有du~~~~~o好吃，我大聲嚷嚷過8000次，就不復讀瞭。但有幾樣，還真是玉環特色來的，記得留肚子去吃一吃。
水潺餅
海邊人傢最擅長就是把各種水產做出花樣來，水潺餅其實就是把水潺（也叫豆腐魚）掐頭去尾、剁成肉泥，再和上番薯粉，炸成香脆的水潺餅，做法跟閩南小吃蛤仔煎有點像。
雖然水潺處理起來挺麻煩，但魚肉本身特別嫩口，而且一點腥味也沒有，水潺餅吃起來比單純的水潺還要讓人上癮。
推薦店鋪：
玉環餅佬：很小、很不起眼的一傢路邊店，味道很傳統，倒也不用特意去買，玉環很多飯店都有。
敲魚面
敲魚面也挺好理解的，就是把魚肉（最好是青鰻魚）撒上薯粉後用木槌一直敲，敲到魚糜發軔、有彈性，再攤成薄能透字的餅狀，烤到半熟之後切絲。
跟潮汕的牛肉丸一樣，敲魚面還是很費工時的。
敲魚面不是面條，但用法還挺多樣的。可以用來當小炒的配菜，玉環人燒羹湯的時候也喜歡抓一把魚面來吊鮮，非常百搭。
推薦店鋪：
好灶頭：一傢本地面條+鹵味的小館子，價廉物美的食堂。
魚皮餛飩
魚皮餛飩和敲魚面的做法有異曲同工的地方，乍一看跟普通餛飩沒啥兩樣，特別之處在於餛飩皮是用魚肉（通常用鰻魚）和番薯粉混合敲打出來的，裡面再包上豬肉餡。
所以都說魚皮餛飩的皮比餡還精貴，是海洋和陸地碰撞出來的美味~
魚皮餛飩可清蒸、可水煮，沒吃進嘴裡就能聞到香噴噴的海鮮味瞭，不用一粒味精，就能鮮掉眉毛！
推薦店鋪：
這班海：坎門鎮上靠海的一傢小飯店，海鮮新鮮，魚皮餛飩是特色。
番薯粉圓
番薯粉圓也是很多玉環人會提名、有代表性的傢鄉味道之一，做法跟江浙滬常見的各種團子還蠻類似的。
外面是用番薯粉做出的金黃色薄皮，裡面的餡料通常會塞肉末、筍丁、豆腐幹、魚幹、小蝦米等等，做法簡單、好吃不沾牙。
推薦店鋪：
這種傳統糕餅點心要去菜場邊上找，像海港市場、楚門市場等等都有。
吃什麼目標明確瞭，那接下來就來解決去哪吃的問題。
玉環不大，美食濃度高的地方推薦這兩個。
①靈門村
既然都到玉環吃海鮮瞭，那必須得推薦你靈門村瞭。
借著國傢二級漁港靈門漁港的便利，靈門海鮮也是玉環的一塊金字招牌瞭，海鮮出瞭名的新鮮個大、價格實惠。
圖：@玉環旅遊
大排檔的棚子直接就支在碼頭邊上，夏天的時候大概能有500張桌子的規模，生意超火爆。當天打撈上岸的海鮮現點現燒，吹著海風、看著海景，非常有風味！
②楚門老街
楚門老街就是每座城市都會有的這麼一條街，低低矮矮的老房子裡，藏瞭好多好吃還不貴的美食。
開瞭30年的老街油炸、解暑最佳的嘟嘟冷飲、炸大排是一絕的阿包小吃，還有脆皮燒餅、麥油煎、炸泡泡……想吃小吃，推薦來楚門老街逛逛。
圖：@啥都吃的王菠菠
最後推薦幾傢有口皆碑的老店，直接導航到店、一步到胃。
大目炊飯
地址：臺州市玉環市坎門鎮東方路130號
玉環做炊飯的店數不勝數，但就數大目炊飯生意最好。他們傢的炊飯有多火？八點半之後基本都買不到瞭，早起的吃貨才有炊飯吃。
圖：@糊糊HuYaMii
玉環人吃炊飯喜歡加肉末湯和油條碎，咸炊飯要配甜牛奶或甜豆漿。大目炊飯的料在面上鋪得滿滿一層，一碗6塊也很實惠，在店裡堂食最好吃。
圖：@糊糊HuYaMii
小頭面館
地址：臺州市玉環市陳嶼東升街66號
一傢開瞭12年、火瞭12年的面館，在玉環當地應該有無人不知的“國民度”瞭吧？
他們傢的單價絕對算貴的，海鮮面基本上都要50起步瞭，青蟹面也要268一碗。
這還不是最誇張的，最貴一碗面要價1299，也不知道有沒有土豪點過。（根據海鮮時價不同，價格可能會有調整）
圖：@全國青少年吃飯大賽冠軍
不過小頭面館的價格還是對得起下的料的，海鮮都壯實飽滿，吃起來相當過癮，否則也不至於開瞭十多年生意還這麼好瞭。
他們傢的黃金豬腳口碑也很好，人多的話可以點一份。
圖：@全國青少年吃飯大賽冠軍
貪吃漁人
地址：臺州市玉環市長治路步行街口
1993年開業的阿龍小吃是玉環的一傢老店，後來越做越大，別說分店瞭，品牌都做瞭好幾個，其中就有這個主打海鮮的貪吃漁人。
聽說老板就有自己的船隊，有一手海鮮貨源。這傢在玉環大本營的店，口碑也比開去外地的分店要好一點。
這個時間來玉環就是要吃小海鮮啊，他們傢的小海鮮都是養在水缸裡的，鮮活新鮮。就算是冰凍的生猛海鮮品質也不錯，還有從最早的老店開始就是招牌的帶魚飯也記得點。
長城賓館中餐廳
地址：臺州市玉環市楚門鎮南興西路275號
長城賓館是玉環當地一傢老牌酒店，中餐廳的環境和出品都不錯，價格其實也不貴，人均70左右，性價比拔群瞭。
圖：@周柚
找規模大一點的餐廳好處在於海鮮選擇夠多，雖然現在還沒出禁漁期，但小海鮮和冰凍海鮮的選擇都比小飯館要豐富很多，還是挺靠譜的。
圖：@周柚
臺州好吃的地方真不少，角角落落不親自去一趟都不知道還藏瞭這麼多好吃的。
至於玉環，春天芥菜米面、夏天“立夏見三鮮”、秋天開漁、冬天文旦上市，怎麼也得去個1234次才吃得過來吧~
圖：@wj冬青
/交通攻略/
- 目前自駕是到玉環最常見的交通方式，溫州樂清到臺州玉環隻要20分鐘，杭州到玉環自駕大概3.5h；
- 玉環的高鐵也快瞭！計劃在2022年通車，到時候杭州出發到玉環的時長將縮短至1個多小時，萬分期待！
/住宿攻略/
- 玉環有傢福朋喜來登，當地最好、近商圈，去市中心逛吃起步價距離，也算方便。
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